Što je sirova hrana i zašto je trebamo jesti?

 

Jedina živa hrana koja pogoduje obnovi i normalnom funkcioniranju našeg organizma je sirova hrana. A to je voće i povrće, sve biljke te orašasti plodovi. Razlog je jednostavan - sastoje se od atoma i molekula unutar kojih se nalaze životni elementi poznati kao enzimi. Enzimi u stanicama našeg tijela vrlo su slični onima u sirovoj hrani. 

 

Poznati švicarski liječnih Max Bircher-Benner tvrdi da sirove namirnice sadrže posebnu zdravstvenu blagotvornu kvalitetu energije izravno dobivenu od sunca tijekom fotosinteze. Takva vrsta energije uništava se kuhanjem ili preradom namirnica stoga je puno korisnije jesti sirovu hranu. Sirovi sok je  najsavršenije gorivo za naš organizam. Nema određenih pravila o konzumaciji sirovog voća i povrća kao ni u ispijanju sokova. Sirovo voće i povrće vrhunski je uravnotežen oblik hranjivih tvari koje su organizmu potrebne za funkcioniranje na vanjskoj razini učinkovitosti.

 

Konzumirajući sirovu hranu mijenjamo i samu definiciju zdravlja koja seže mnogo dalje od stanja izostanka bolesti - ka obnovi tijela, povećanju vitalnosti i pomlađivanju.  

 

 

 

Dr. Norman Walker je bio oduševljen mrkvom te je u mnogim njegovim mješavinama prevladala. Primjeri njegovih mješavina su sljedeći: 

- mrkva, jabuka, cikla (44-36-20%)

- mrkva, cikla, celer (50-20-30%)

- mrkva, cikla, krastavci (60-20-20%)

- mrkva, cikla, špinat (60-20-20%)

- mrkva, celer, peršin (60-30-10%).

 

 

➡️ Saznaj više o sirovoj hrani i zašto je jesti u knjizi Liječenje inteligencijom prirode - Patrick D.Dömötör