Sastojci:

Kineski kupus (OPG Čondić Geyer Snježana) - 250g
Raštika (OPG Loboda Stjepan) - 200g
Luk (OPG Čondić Geyer Snježana) - 1 i pol glavica
Češnjak (OPG Ivana Debelić) - 2 češnja
Krumpir (OPG Loboda Stjepan) - 3 kom
Mrkva (OPG Ivana Debelić) - 3 kom
Peršin - korijen (OPG Ivana Debelić) - 1 kom
Peršin - list (OPG Ivana Debelić) - 1 svežanj
Celer (OPG Loboda Stjepan) - 1 svežanj
Slatka mljevena paprika (OPG Stipino)
Bakina domaća tjestenina
Sol
Papar

Proces pripreme:

Pripremite sve sastojke. Luk i češnjak narežite na sitno te ih prodinstajte na malo ulja. Kad je luk staklast, dodajte mrkvu i peršinov korijen, podlijte vodom i tako kuhajte 10ak minuta. Raštiki i kineskom kupusu odrežite peteljke i usitnite na trakice ili po želji.

U kuhalu zakuhajte 1.5L vode. U lonac dodajte krumpir, raštiku i kupus, prelijte vodom iz kuhala, promiješajte i pustite da krčka 15ak minuta.

Pripremljeni peršin, celer, papriku i sol dodajte u jelo od oka. Kuhajte još 15ak minuta uz povremeno miješanje. Za kraj dodajte prstohvat ljubavi i jelo je savršeno začinjeno 🙂

Primjetit ćete da je jelo gotovo kada su krumpir i mrkva skroz kuhani, a glavna žila na zelju mekana. Ako vam je baka skuhala domaću tjesteninu kao nama, dodajte ju u jelo.